världens smaker

världens smaker

  • 4 Recept
Gratinerad aubergine

Gratinerad aubergine

Aubergine fylld med tomatkeso 2 port. 6 skivor aubergine. 2 dl tomatkeso. ½ dl bearnaise. Peppar. Förväll aubergineskivorna i lite saltat vatten under lock i ca 3 min
Blomkålslåda med knaprig bacon

Blomkålslåda med knaprig bacon

Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av

Stark indisk köttgryta

Putsa köttet. Skär det i 2-3 cm stora tärningar. Skala och finhacka den gula löken och vitlöken. Skala ingefäran och skär den i fina strimlor