mat

mat

  • 38 Recept
Ghorme sabzi

Ghorme sabzi

150 g Torkade ghorme sabzi örter (Finns att köpa i välsorterade matvarubutiker, se bild). 150 g Torkade ghorme sabzi örter (Finns att köpa i välsorterade matvarubutiker, se bild)
Joojeh kebab - Persisk kycklingkebab

Joojeh kebab - Persisk kycklingkebab

Grilla även tomater och lök lika länge I ugnen. 
 Servera tillsammans med ris eller bröd samt grillade tomater och lökhalvor
Broccoli & Kyckling paj

Broccoli & Kyckling paj

finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Broccoli & Kyckling paj. 27 oktober 2015, 12. 45. Till min väns babyshower gjorde jag en smarrig broccoli- & kycklingpaj som jag tänkte dela med mig utav
Godaste ugnspannkakan med bacon

Godaste ugnspannkakan med bacon

Det är hur som haver en ljuvlig tid som går alldeles för fort och precis som med nyfödda bebisar så blir man ibland trött och orkeslös av att ständigt ha nån vid ens fötter, som ska matas o tas om hand om men så fort dom somnat vill man bara väcka dom igen
Hemmagjord pasta, grundrecept

Hemmagjord pasta, grundrecept

I födelsedagspresent fick jag något som jag suktat efter länge. en pastamaskin. Att göra pasta var heller inte så fasligt svårt om jag hade trott
Flygande jacob med kokosgrädde

Flygande jacob med kokosgrädde

Blir perfekta matlådor (om man inte har en extremt hungrig familj vill säga… ). ) Mot slutet, rör i tomatpuré och curry och salta och peppra
Kalkon

Kalkon

Ca 10 portioner kalkon. 1 kalkon på ca 4,5-5 kg. Vitlökssmör. 200 g rumsvarmt smör. 3 msk olivolja. 3 vitlöksklyftor
Äggmuffins eller äggkokotter.

Äggmuffins eller äggkokotter.

I värme som den vi upplever just nu i landet är det förmodligen inte så mycket matlagning och bakning som sker runt om i köken, misstänker vi
Kalkon omelett/paj!

Kalkon omelett/paj!

Ska fylla med mozarella och soltorkad tomat nästa gång. Vispade ihop 4 ägg med 6 msk keso, en fingerlång hackad purjolök och två hackade tomater, 50 gram fetaost, 1 msk fiberhusk och salt, dill och svartpeppar
Omelett

Omelett

Servera med broccoli och tomater till. Omelett (4 portioner). Du behöver. 8 ägg. 8 msk vatten. Kassler. 100 g riven ost
Tacopaj med sötpotatisbotten

Tacopaj med sötpotatisbotten

Resultatet blev en mycket god och matig paj som jag gärna äter fler gånger. Det finns många olika sätt att göra pajbotten på – det gäller bara att vara lite kreativ och tänka utanför boxen för att hitta en bra botten som är fri från vetemjöl
Lobia Polo- Persiskt ris med gröna bönor och kött

Lobia Polo- Persiskt ris med gröna bönor och kött

Ett rött och aromatiskt ris med smak av tomat, gröna bönor och kött. 5 dl basmatiris av bra kvalité (se bild för tips). 1 burk krossad tomat (ca 400 g). 2 msk tomatpuré. 5 dl basmatiris av bra kvalité (se bild för tips). 1 burk krossad tomat (ca 400 g). 2 msk tomatpuré
Persiska potatisbullar med gurksås

Persiska potatisbullar med gurksås

Där finns så många skatter som lätt blir borttappade bland all ”modern” matinspiration. Men för mig är den svenska, traditionella husmanskosten en gyllene skatt, trots att den inte tar särskilt stor plats på vår matsedel
VEGETARISKA ENCHILADAS

VEGETARISKA ENCHILADAS

4 PORTUGN 225°NÖDVÄNDIGHETER1 förpackning små tortillabröd 6-8 st1 st mozzarella FYLLNING500 gram KESO1 burk svarta kärnfria oliver4-6 jalapeanos1 vitlöksklyfta1 nypa saltSÅS200 gram creme fraiche2 msk majonäs4 msk tacosås medium1 msk chilisås1-2 msk matlagningsgrädde3 msk hackad färsk oreganoen nypa sockersaltpepparGÖR SÅ HÄRSmörj en ugnsfast form
Vegetarisk snabblasagne

Vegetarisk snabblasagne

Rör i tinad spenat, tomatkross och smulad buljongtärning. Varva tomatsås, ostsås och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form
Smaskig potatisgratäng

Smaskig potatisgratäng

Skala och skiva potatisen. Strimla purjon och skär löken i mindre bitar. Lägg lite mer än hälften av den skivade potatisen på bottnen av en ugnsform, strö över kryddor och lökarna
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Veckomatsedel (25). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori