Middagsbjudning

Middagsbjudning

  • 7 Recept
Paj med riven squash och fetaost

Paj med riven squash och fetaost

Fick ett bra tips av min svärmor på att göra en riktigt god paj med riven squash/zucchini i. Riven squash som stekts tillsammans med vitlök innan
Plommonkompott

Plommonkompott

Dela, kärna ur och klyfta plommonen. Snitta vaniljstången. Koka upp muscovadosocker och vatten, och koka tills ca hälften av vattnet kokat bort
Sillsnittar med senapsgrädde

Sillsnittar med senapsgrädde

1. Koka ägg och potatis var för sig. 2. Hacka gräslök och kapris och rör ihop med crème fraîche, skånsk senap och kryddor
Ugnsstekt Torsk med fänkål och apelsin

Ugnsstekt Torsk med fänkål och apelsin

Fisk fänkål och apelsin är en perfekt kombo i smaker, därtill lite kryddor broccoli och bönor samt en supergod emulsion som får gotta till sig på fisken så har vi en perfekt middag som kan serveras med antingen ett potatismos eller en solotto och lite pesto genovese
Tacotårta med kyckling

Tacotårta med kyckling

Blanda philadelphia osten, creme fraiche och tacosås. Pressa ned vitlöken i blandningen. Rensa och dela kycklingen i små bitar blanda ned i röran ovan