Laga Snart

Laga Snart

  • 22 Recept
Baka

Baka

Patacones – Matbanan

Patacones – Matbanan

Du kan inte äta matbanan som den är du måste tillaga den och då är den fantastisk. I många år bodde vi i Latin Amerikanska länder
Tzatziki.

Tzatziki.

Enklare och godare sås till kött eller kyckling får man leta efter. Och att man sen luktar huggorm (vitlök) flera dagar efter får man bjuda på
nyttig glass-sandwich

nyttig glass-sandwich

Ok kära läsare, här kommer ett underbart lätt och gott recept på min favorit glass-sandwich som inte bara är god utan dessutom nyttig (varning för överätning dock)
Sötpotatispommes - Se & gör

Sötpotatispommes - Se & gör

2 sötpotatisar, stora. 10,75 dl majsstärkelse. 1olja, neutral. 1salt. 12 sötpotatisar, stora 0,75 dl majsstärkelse olja, neutral saltDela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut
Paprikahummus

Paprikahummus

Ingredienser Portioner. ca 3 dl 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan
linssoppa med curry

linssoppa med curry

Ingredienser Portioner. 4 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 1 msk riven färsk ingefära 2 msk olivolja 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver (mild) 1 tsk malen koriander 1/2 krm chiliflakes 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 1/4 dl röda linser 1 1/4 dl gröna linser 1 tsk vit balsamvinäger salt Till servering turkisk yoghurt bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Tacokrydda

Tacokrydda

Visste du att den färdiga tacokryddmixen man köper i butiken innehåller stora mängder socker. Jaså inte det, faktum är att druvsocker är huvudingrediens i såväl Santa Marias kryddmix som ICAs egna kryddmix och jag skulle tro att fallet kan vara detsamma med andra fabrikat också
Nyttiga havrekakor med banan och jordnötssmör

Nyttiga havrekakor med banan och jordnötssmör

Enkla, goda och ett nyttigare alternativ till fikat. På endast 3 ingredienser gör du dessa goda havrekakor och de går alldeles utmärkt att frysa in och äta när det passar
Supersnabba, glutenfria peanut butter cookies

Supersnabba, glutenfria peanut butter cookies

Börjar tröttna på vabruari nu. Barnens sjukdomar avlöser varann och nu är det Otis tur. Barnen ville baka kakor så vi gjorde peanut butter cookies tillsammans
Kokostorsk och hummer

Kokostorsk och hummer

Tycker alltid det känns lite lyxigt med torsk. Tänk vad det kan ändras, det som var en riktig vardagare när man var liten
Vegetariska bönburgare med rökt paprika

Vegetariska bönburgare med rökt paprika

Jag tyckte att det var spännande att laga vegetariskt, men samtidigt jättesvårt att komma på vegetarisk mat som kändes fredagsmysiga… Oj, vad mycket jag lärde mig av att kliva ur bekvämlighetszonen
Squashgratäng med keso

Squashgratäng med keso

Nu när vår egenodlade squash mognar blir det mycket squash till mat här hemma, vilket faktiskt inte gör mig ett dugg
Zucchininudlar med pesto och tofu

Zucchininudlar med pesto och tofu

Det är sällan jag gör vanlig pesto. Oftast byter jag ut pinjenötter mot vad som finns i skafferiet, och basilikan ersätts många gånger av persilja, ruccola eller kål
Torsk i currysås med äpple och dill

Torsk i currysås med äpple och dill

Idag har det regnat mer eller mindre hela dagen här i Växjö. Tea och jag har spenderat dagen i soffan där vi tagit gemensamma tupplurar, pratat med gosedjuren och kollat på den danska serien Rita på Netflix
Grekisk omelett med oliver & fetaost

Grekisk omelett med oliver & fetaost

Läser och lagar mat, hoppas jag. Jag har inte lagat så mycket vanlig vardagsmat senaste månaden. Men i förra veckan lagade jag faktiskt middag som jag brukar