Skiva löken, hacka vitlöken och skär champinjonerna i bitar. Salta och peppra på båda sidor. Tänk på att inte bryna allt kött på en gång, utan gör det i omgångar
Skär paprika, purjolökoch ananas i bitar. Bryn färsen och blanda i röd currypasta, salt och ingefära. Lägg i paprika, purjolök, böngroddaroch bryn lite till
Fräs först baconoch lägg i en gryta. Stek köttfärsen i fettet tillsammans med lök och vitlök, dijon, kalvfond, salt och peppar och häll även detta i grytan
Salta och peppra. Skiva dem på tvären när de svalnat något. Skiva champinjoneroch stek med vitlök i samma panna som kycklingen, tillsätt eventuellt mer smör