gottigott

gottigott

  • 98 Recept
Klassiska wallenbergare

Klassiska wallenbergare

1. Se till att alla ingredienser är riktigt kalla. Rör färsen med salt och peppar. Tillsätt grädden lite i taget och sedan äggulorna
Fyllda Rullader med Gräddsås...

Fyllda Rullader med Gräddsås...

I helgen åkte vi till Dansjö Gård som ligger utanför Växjö. De producerar mjölk och andra mejeriprodukter samt säljer kött från den egna gården
Gratinerat potatismos

Gratinerat potatismos

Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och ånga av potatisen
Parmesansoppa med serranochips

Parmesansoppa med serranochips

1 l kycklingbuljong. 13-4 dl parmesanost, riven. 12 dl crème fraiche. 1salt. 1peppar. 12 röd lök. 11 msk socker
Kassler i ugn med persilja

Kassler i ugn med persilja

Sätt ugnen på 225°. Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form. Blanda grädde, ost, persilja och peppar
Inlagd gurka på mormors vis.

Inlagd gurka på mormors vis.

Mormor gjorde den, min mamma gör den och jag lika så. Här kommer recept på inlagd gurka som är mums till kålpuddingen
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Foto. härkolarhustruns pastaDet finns otroligt många varianter på denna maträtt, så det är bara att välja någon som man tycker om
Ost och skinkpaj

Ost och skinkpaj

En helt vanlig grundpajdeg med ost och skinka som fyllning – ja det blev gårdagens middag här hemma. Enkelt, snabbt och så gott när tiden inte räcker till
Ost- och skinkpaj

Ost- och skinkpaj

En god ost- och skinkpaj som passar vid alla tillfällen. Lunch, middag eller matsäck. Ost- och skinkpaj (4-6 portioner)
Chorizo stroganoff

Chorizo stroganoff

Hacka löken och skiva korven i den form som du själv vill. Bryn lök och chorizon tills löken mjuknat. Ha i tomatpurén och låt den fräsa en stund för maximerad smak, slå över grädden, ha i tacosåsen och sambal
Kladdkakemuffins

Kladdkakemuffins

Kladdkakemuffins. 11 Februari 2016 /. 21. 47 /. Kakor/tårtor. /. Permalink /. 0. Fick veta i veckan att syrran kommer hem över helgen
Dillkött

Dillkött

Dillkött är en av mina absoluta favoriter från den svenska köket. Åh denna gryta är helt fantastisk. Lyxig, enkel och supergod
Krämig kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng

1 hel grillad kyckling. 1 röd paprika, finhackad. 1 stor burk champinjoner (skivade). 2 dl grädde av valfri fetthalt
Mac N Cheese med skinka

Mac N Cheese med skinka

Efter julen, när priset på julskinkan sjönk, slog vi till på en rimmad, kokt skinka som vi skivade upp och frös in i mindre påsar
Shepherd's/Cottage pie

Shepherd's/Cottage pie

 . Comfort food är mat i en helt egen kategori. Det är mat som precis som det låter - mat man blir tröstad av, eller kanske ska man översätta comfort till bekväm
Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ