Vi har inte testat fisk på stekhällen än, men idag var det dags. Jag såg nyligen Per Morberg göra en rödbetssås på tv och fick lite inspiration till dagens middag därifrån
En enkel men lite lyxigare fiskrätt med god hummersmak, lika uppskattad till vardags som till fest. Fiskgratäng med hummersås400 g torskfilé eller annan vit fisk