Lätta

Lätta

  • 61 Recept
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Enkel champinjonsoppa

Enkel champinjonsoppa

Den här soppan går snabbt, är lätt att variera och dessutom hur god som helst. Svamp innehåller mycket ”Umami” och är en fröjd för smaklökarna
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Visserligen är det sommar enligt kalendern men tittar man ut genom fönstret så liknar det mest höst. Suck
Kyckling med fetaost och ruccola

Kyckling med fetaost och ruccola

Jag är verkligen glad i medelhavssmaker och har alltid ett (eller två. ) paket fetaost hemma. Såklart är även olivolja, basilika, soltorkade tomater och oliver stapelvara i mina skåp
Spenatlasagne

Spenatlasagne

Tina och hacka spenaten. Skölj och skiva purjolöken och fräs i en stekpanna med olja. Tillsätt spenat och hela tomater med spad och koka i 5 minuter
Ugnsrostad brysselkål

Ugnsrostad brysselkål

Om du tycker om kål så måste du prova att ugnsrosta brysselkål. Med lite fräsch citron och vitlök blir det riktigt goda smaker
Ugnsrostad brysselkål

Ugnsrostad brysselkål

Brysselkål är verkligen underskattat. Under min uppväxt gillade jag verkligen inte brysselkål och kunde inte förstå varför det skulle serveras på julbordet
Asiatisk kycklingfilégryta

Asiatisk kycklingfilégryta

Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora tärningar. Bryn dem gyllene i lite matfett runtom. Krydda med salt och peppar
Örtkryddad lax med god sås

Örtkryddad lax med god sås

Skala och skiva löken tunt. Skiva tomaterna. Lägg lök och tomater i en smord ugnsfast form. Dela laxen i portionsbitar och lägg i formen
Kantarell- & kycklinggryta, snabbt och gott!

Kantarell- & kycklinggryta, snabbt och gott!

En jättegod och superenkel kycklinggryta med kantareller. Lyxigt att komma hem och få en hög med kantareller från dottern som varit ute i skogen under dagen
Krämig italiensk kycklinggratäng

Krämig italiensk kycklinggratäng

Värm ugnen till 180 grader, varmluft. Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom, i cirka 5 minuter
Snabb thaigryta med kokosmjölk

Snabb thaigryta med kokosmjölk

1. Tillbehör. Koka riset enligt förpackningens anvisningar. 2. Thaigryta. Skölj och skär purjolöken i 1/2 cm tjocka skivor
Currykyckling med kokosmjölk

Currykyckling med kokosmjölk

Curry är kanske en krydda som inte alla gillar. Det gjorde inte jag i mina yngre dar. Men idag så älskar jag den och det får gärna vara en lite starkare variant för min del
Kalasdax!

Kalasdax!

Igår var det 10 års kalas för Nellie och den tjejen vet minsann vad man ska bjuda på. Det blev en god parmesankyckling, som gick i ett je hu att tillaga, enligt hennes mamma