Tårta

Tårta

Minipavlova med halloncurd

Minipavlova med halloncurd

Maräng3 äggvitor 2 dl strösocker 1 tsk citron, pressad 1 tsk majsstärkelse. Halloncurd250 g hallon 0,75 dl strösocker 1 msk citron, pressad 1 msk majsstärkelse 1 msk vatten 1 äggula 1 msk smör salt
Marängtårta med rabarbergrädde

Marängtårta med rabarbergrädde

En farligt god tårta med gudomlig rabarbergrädde. En seg och härlig marängtårta slår aldrig fel och så är den så lätt att göra också
Chokladtårta "Snickers"

Chokladtårta "Snickers"

2 bottnar6 ägg 6 dl strösocker 300 g smör 150 g mörk choklad 70 % 4 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 4 msk kakao 1 krm salt smör, till formen 0,5 dl ströbröd
Prinsessdröm med hallonmousse

Prinsessdröm med hallonmousse

Tårtbotten4 ägg 300 g strösocker 120 g vetemjöl [2 dl] 5 g bakpulver [1 tsk]. Hallonmousse225 g frysta hallon, tinade 100 g strösocker [1,1 dl] 3 gelatinblad 3 dl vispgrädde vaniljkräm 225 g mjölk [2,25 dl] 1 vaniljstång 60 g äggula 60 g strösocker [0,65 dl] 20 g majsstärkelse 25 g smör
Första biskvitårtan ever

Första biskvitårtan ever

Eftersom jag fått flera förfrågningar på recept på biskvitårtan så lägger jag upp det nu - trots att den vart lite kaosartad
Chokladtårta med Geisha & hallon

Chokladtårta med Geisha & hallon

Det blir då perfekt att fira far med en chokladtårta. I chokladtårtan har jag två goda fyllningar, en med geisha och en med hallon
Smörkräm

Smörkräm

När du blandat noga är smörkrämen färdig att användas och spritsas på din tårta. 500 g rumstempererat smör