Grytor

Grytor

Enkel gryta med nötkött och portvin

Enkel gryta med nötkött och portvin

Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. Lägg i en gryta. Häll vattnet i grytan och börja koka på medelhög värme
Rökig pumpa- och kycklinggryta

Rökig pumpa- och kycklinggryta

1. Gryta. Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och dela paprika i mindre bitar. Skölj och dela blomkålen i små buketter
Gulasch kan aldrig vara fel

Gulasch kan aldrig vara fel

Hemma hos oss har nedräkningen börjat på allvar. Jaha, tänker ni, ska de ut och resa. Ja, fast inte till värmen även om vi ska åka söder ut
Gulasch på fläskkött

Gulasch på fläskkött

Skala och skär löken i ringar. Fräs den sedan i smör el margarin tills den är mjuk. Strö över paprikapulver
Recept: Höstig korvgryta

Recept: Höstig korvgryta

Häromdagen köpte jag hem en massa olika rotfrukter som är billiga nu, så idag fick det bli en höstig korvgryta till middag
Höstig högrevsgryta och kokoscrème brulée

Höstig högrevsgryta och kokoscrème brulée

Ännu en vecka börjar lida mot sitt slut och om inte alltför många timmar är det dags för fredagsmys. Denna helg är min älskade man bortrest på grabbig whiskeyresa så ikväll blir det mys hemma hos mamma och Staffan och resten av helgen blir lite bakning, möbelbyggande, träning (förhoppningsvis), jobb och avslutningsvis ett 2-årskalas för världens bästa systerson
Höstig älggryta

Höstig älggryta

500 g grytbitar av älg 3 schalottenlökar salt peppar 3,5 dl vatten 8 enbär 1,5 msk viltfond 3 dl grädde 1 msk soja 3-4 msk lingon 1,5 dl torkade trattkantareller majsstärkelse