Kakor

Ni vet när man blir akut fikasugen, eller plötsligt får reda på att det är gäster på intågande och man inte har nåt att bjuda på

900 g (ca 15 dl) Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete. 1200 g smör eller margarin. 15 dl mjölk. 150 g (1 pkt) jäst för söta degar

50 g jäst för söta degar. 5 dl mjölk. 250 g kesella lätt

Lagom till helgen fyller jag på kategorin för kakor med ett recept och jag börjar med ljuvliga vaniljdrömmar

Under höstarna här bakas det många päronpajer. Vi har ju lyckan att ha fyra stora gamla päronträd. På den tiden när jag arbetade inne i den lilla staden och mannen gick hemma

150 g smör eller margarin. 2 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete. 3 dl AXA Havregryn. 1½ dl strösocker

Ingredienser Portioner. 10-12 bitar 3 1/2 dl siktat dinkel- eller vetemjöl 1 1/2 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1 tsk mortlade kardemummakärnor 1 tsk malen ingefära 2 krm salt 2 1/2 dl havredryck 1 dl neutral rapsolja ( extra till formen) 300 g päron (fast sort, t ex conference) 1/2 dl mandelspån vallmofrön (till formen) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

Sätt ugnen på 250 grader. Klä en långpanna ca. 25 x 35 cm med bakplåtspapper. Vispa upp ägg och socker luftigt

Oj det var verkligen länge sedan inspirationen flödade och inläggen skrevs på denna sida, men det kanske vänder nu

100 g smör (smält). 2 st ägg. 2 dl socker. 1,5 dl gräddfil. 2 tsk kanel