Mixa soppan slät. 1. Skala schalottenlök och jordärtskockor. Skär i bitar. Fräs löken i smör på medelvärme. När löken har svettats ett tag utan att få färg, tillsätt jordärtskockorna
Jag kikar in med ett inlägg kväll också, har en soppa som ligger och väntar att få bli publicerad. Det är en soppa med kyckling och kokosmjölk som blev såå god