soppor

Fisksoppa hela veckan. 3 skivade morötter. 1 skivad purjolök. 1 skivad zuccini. 1 skivad paprika. Fem potatisar som tärnas

1 gul lök. 14 msk olivolja. 12 klyftor vitlök. 10,5 purjolök. 13 potatisar. 13 morötter. 1500 gram blomkål. 1500 gram hackad grönkål

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 900 gram zucchini 1 st purjolök(ar) 1,5 st vitlöksklyfta(or) 1 st salt 1,5 msk Mat & Bak smör 1 l vatten 2 tärning(ar) hönsbuljong 1 dl matlagningsgrädde 0,5 tsk torkad timjan 100 gram ädelost 0 st peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Jag gillar lite tjockare soppor med mycket innehåll, näring och mättnadskänsla. Grovhacka och fräs i stor teflonkastrull för 6-8 portioner

gul lök. 1vitlök. 1blekselleri. 1palsternacka. 1röd chili. 1färsk timjan, hackad. 1olivolja. 1krossade tomater, 800 g

Mmmm. het soppa är gott för onda halsar. Den här soppan kom till genom att en tjej hade snöat in på Keldas toscanska soppa

Krämig blomkålssoppa med avokadowrap (4 portioner). Krämig blomkålssoppa. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 bakpotatis

Ingredienser 125 g färska tortellini t ex ricotta

Skala och skär potatis och palsternacka i stora bitar. Skala och skär 2 av morötterna i mindre bitar. Koka upp buljongen i en kastrull

Putsa kycklingköttet och skär i mindre bitar. Bryn kycklingen runt om i en panna och krydda med salt och peppar under stekning

Väldigt lik mina andra fisksoppor men den här gången hade jag mer vin än vad jag brukar ha, jag hade mycket fänkål, mycket purjolök och lite mindre av gul lök

3-4 pers. 2 bitar lax. 2 bitar torsk. 4 rivna morötter. 10 cm hackad purjolök. 4 dl matgrädde. 1,5 fisk buljongtärningar

Urläcker och krämig broccolisoppa med ost. Lättlagad och supergod. Använd gärna en ost med mycket smak i soppan, som tex cheddarost

Jag är så imponerad över alla som hinner med att kombinera både heltidsjobb och en väl uppdaterad blogg

1. Hacka svamp och lök. Lägg svampen i en torr panna och låt vätskan koka in. Tillsätt då smöret och fräs svampen på medelvärme tills det ”knäpper” om den

Så här gör du 30 minuter Värm upp en panna och lägg i kokosolja för stekning (utan smak)

Ansa svampen efter behov och skär stora svampar i mindre bitar. Lägg ned i en kastrull och koka bort all vätska

Soppan, som är en av våra favoritsoppor, innehåller bland annat röda linser, morötter, kokosmjölk och grön currypasta

Fisksoppa. 400 g torsk eller sejfiléer. 300 g laxfilé. 150 g räkor, skalade. 1 gul lök. 2 morötter. 1 paprika. 2 vitlöksklyftor