Färsbiffar av rådjur med rotfruktsmos och apelsinskysås
IngredienserPortioner. 4Färsbiffar1litengullök1vitlöksklyfta400grådjursfärs200gfläskfärs1/2tskfinrivetapelsinskal1ägg1dlvispgrädde2krmcitronpeppar2mskpotatismjöl1tsksalt2msksmörMos600gmandelpotatis3morötter1palsternacka50gsmör11/2dlvarmmjölk1krmkanel11/2tsksalt11/2krmpepparSkysås11/2dlfärskpressadapelsinjuice1mskhonung1dlvittvin11/2dlvatten11/2mskkoncviltfond1krmsalt1tskmajsstärkelse (Maizena) 1msksmörstrimlatapelsinskalTillserveringevlättstektsalladslökLäggtilliinköpslistanKupongenärladdadSvensktSmör, valfri5
www.ica.se