Fisk

800 g färsk torskrygg 16 potatisar (små) 1 knippe dill, finhackad 600 g färska räkor 100 g färsk pepparrot 3 ägg, kokta 25 g smör, smält salt peppar 200 g smör, att bryna smör, till formen salt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram torskfilé 1 st salt 1 dl pepparrot , riven 70 gram smör 1 odefinierad citronklyftor 1 odefinierad peppar Puré 8 dl gröna ärter 0,75 dl crème fraiche 1,5 msk pepparrot , riven 1 odefinierad salt Köp receptet Näringsvärde Kcal

Fisk. Ta bort ev ben ur fisken. Salta och peppra och stek fisken i olja och smör snabbt någon minut per sida

Servera fisken kall med skarpsåsen, kokt potatis, citron, gräslök och en sallad. Lägg ner laxbitarna och låt fisken sjuda, ca 3 minuter

Jag har alltid gillat fisk. När jag var barn då åt jag i princip ingenting – utom möjligen socker, vitt bröd och makaroner – men fisk gillade jag

Salta fiskfiléerna och vänd dem i lite vetemjöl. Servera fisken och spenaten med nykokt potatis. Ett säkert vårtecken

Skär sedan laxfiléerna i bitar. Fräs dem i en wokpanna med oljan. Strimla paprikan och hacka löken. Fräs dem med laxen

Efter att ha grillat dagen innan så blev vi så sugna på att grilla ännu mer, så denna gången fick det bli grillade fiskspett

Sätt ugnen på 150°. Koka ihop lagen. Rulla ihop strömmingfiléerna med skinnsidan utåt. Slå den varma lagen över strömmingen och baka av i ugnen ca