Inte vilket besök som helst heller för den delen, utan en lagning - den unge herrns allra första. Möten back to back med andra ord, men det ska nog gå bra det med
Blanda all riven ost och strö ut till små plättar på en plåt med bakplåtspapper. Gör två i taget. Grädda tills de bubblat upp och börjar få färg, ca 5 minuter
Jag använder oftast Stevia strö från Ica, som är en blandning av erythirol (en sockeralkohol) och extrakt av stevia eftersom doseringen är motsvarande som socker samt att det inte blir någon konstig eftersmak
I dag blev det lite småkakor till kaffet. Dessa har jag fyllt med lite mini marshmallows och nutella. Syltkakor/grottor, kola gråttor, nutella grottor, you name it
När du öppnar burken se till att inte skaka utan hantera den försiktigt. Tillsätt äggulan och om degen inte riktigt går ihop tillsätt kall vatten, 1 till 2 msk