Vegan

Vegan

  • 12 Recept
Krämig polenta m rostade kikärtor, gremolata & tomater

Krämig polenta m rostade kikärtor, gremolata & tomater

Vill du göra den vegansk är det bara att skippa osten. 100-150 g skotsk/engelsk cheddar, ex Allerums eller Garants (skippa för vegan). 100-150 g skotsk/engelsk cheddar, ex Allerums eller Garants (skippa för vegan)
Gräddstuvade vegetariska köttbullar med hasselbackspotatis, pressgurka och rårörda lingon

Gräddstuvade vegetariska köttbullar med hasselbackspotatis, pressgurka och rårörda lingon

3, 5 dl vispgrädde (eller havregrädde för the vegans, då rekommenderar jag att ni ökar mängden mjölfritt smör för smakens skull ). 2 msk svartvinbärsgelé (det finns vegansk med pektin istället för gelatin). 3, 5 dl vispgrädde (eller havregrädde för the vegans, då rekommenderar jag att ni ökar mängden mjölfritt smör för smakens skull ). 2 msk svartvinbärsgelé (det finns vegansk med pektin istället för gelatin)
Nudelsallad

Nudelsallad

Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av. Plocka salladen och skölj i kallt vatten, låt den rinna av
Vegetariska Wraps

Vegetariska Wraps

Stek sojabitarna lätt på varje sida i ca 10 minuter så de får lite färg. Blanda crème fraiche, sambal oelek, mangobitarna och fetaosten i en skål till en röra