God mat

God mat

  • 32 Recept
Klassisk kalops

Klassisk kalops

använd laktosfritt matfett. använd mjölkfritt matfett. Klimatanpassa. Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten
Godaste lasangen!!

Godaste lasangen!!

När den är färdigbrynt tillsätter man krossade tomater, tomatpure, vitlök och kryddor. God kväll. 500 g nötfärs1 liten gul lök 1 burk finkrossade tomater2 pressade vitlöksklyftor 2 msk tomatpure Salt & svartpeppar En nypa sockerTorkad basilika och dragon efter tycke och smak8-10 färska lasangeplattor1 paket Knorr bechamelsås 2 dl riven ostSätt ugnen på 200 grader. 1 burk finkrossade tomater. 2 msk tomatpure
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Goddag där ute. Japp, idag är det ett långpass på schemat, som dessutom kommer följas av ytterligare ett långpass imorgon, men vet ni vad
Italienska köttbullar med parmesan

Italienska köttbullar med parmesan

Bjud dem med tomatsås och nykokt pasta. 1Bryn bullarna gyllene runtom i lite matfett. 500 g köttfärs. 12 skiva formbröd
Kasslergratäng med pasta

Kasslergratäng med pasta

Ta fram en stekpanna och fräs kasslern i matfett tills den börjar ta färg. Kassler är något som går hem hos alla här hemma
Rotmos – recept

Rotmos – recept

Skala kålrot och morötter och skär i bitar. Koka i vatten under lock, tillsammans med buljongen, cirka 20 minuter
Utsökta älgfärsbiffar

Utsökta älgfärsbiffar

Riktigt vällagade Älgfärsbiffar är nog bland det godaste man kan äta, speciellt ackompanjerat med en gräddig viltsås och rårörda lingon
Rotmos

Rotmos

6 port. 2 kålrötter. 4 stora morötter. 7 medelstora potatisar. Vatten så det täcker allt. 2 grönsaksbuljong, tärning
Kålpudding – grundrecept

Kålpudding – grundrecept

Sätt ugnen på 200º. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

Blanda i tomatpurén. 2 tsk margarin400 g lövbiff12 hela färska chaminjoner1 liten gul lök1 tsk paprikapulver1 msk vetemjöl1 dl kycklingbuljong4 msk tomatpurésalt och peppar2 dl gräddfilSmält matfettet i en stekpanna. 4 msk tomatpuré
Mustig lövbiffsgryta

Mustig lövbiffsgryta

4 msk tomatpuré. 800 g lövbiff smör att steka i 4 msk tomatpuré 3 dl vatten 3 msk koncentrerad oxfond 2 msk kinesisk soja 1 dl vispgrädde 3 dl crème fraiche flingsalt persilja att garnera med
Kålpudding

Kålpudding

Vill du så kan du även äta potatis och/eller broccoli till, men eftersom kålpuddingen är så god i sig äter jag bara den
Mustig svampsås

Mustig svampsås

Fräs lök och svamp i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Tillsätt smulad buljong och tomatpuré
Wokad fläskfilé

Wokad fläskfilé

Måndag = ny vecka och nya möjligheter. -)Wok i alla dess former smakar alltid gott. Här behöver det inte vara just fläskfilé, man kan ta kyckling, nötkött, lax etc
Chili con carne

Chili con carne

Denna chili con carnen kan vara något av det godaste jag vet och lagas flitigt här hemma. När du ändå står vid spisen är mitt tips att dubbla receptet och göra storkok av det hela för att sedan frysa in till kommande dagar då du inte orkar laga mat eller t
Chili con carne med hembakat Tortillabröd

Chili con carne med hembakat Tortillabröd

Chili con carne betyder Chili med kött och tillagas olika i hela världen, min chili gör jag med tärnat nötkött som får koka långsamt och länge, på så sätt blir den mustigare och godare
Enkel våffelsmet

Enkel våffelsmet

Smält smöret i en mindre kastrull och låt det svalna. Rör ihop mjölet, bakpulvret och hälften av mjölken till en jämn smet
Grekisk Skinkstek

Grekisk Skinkstek

I lördags gjorde Matsgod middag. Men som alltid när man gör en stek så sätter sig de godaste smakerna från kryddningen längst ut på köttet