Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Penne med oxfilé och grädde

Penne med oxfilé och grädde

400 g penne-pasta. 1300 g oxfilé. 13 msk smör. 14 dl grädde. 13 dl kraftig oxbuljong. 10,5 dl konjak. 11 kvist färsk timjan
Pepparstek

Pepparstek

600 g oxfilé av mittbit i 8 bitar. 16 msk krossad peppar (vit och svart blandad). 11 dl cognac. 14 msk finhackad schalottenlök
snabba chiliräkpastan med sojabönor.

snabba chiliräkpastan med sojabönor.

Fem steg till en snabb middag. 1. Stek chili och vitlök i rejält med olja/smör. 2. Häll på krossade tomater och ett par skvätt vispgrädde och låt koka upp