Kött

Kött

Tunna revbensspjäll i ugnen

Tunna revbensspjäll i ugnen

ca 1,3 kg tunna revbensspjäll. MARINAD. 1 msk rapsolja. 1 msk ketjap manis. 1 msk kinesisk soja. 1 msk sweet chilisås
Revbensspjäll till jul

Revbensspjäll till jul

1,5 kg tjocka revbensspjäll, med knäckta ben, med eller utan svål. 2 lagerblad. 10 vitpepparkorn. 2 tsk salt
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Stek sedan biffen i olja på hög värme, köttet ska få färg och inte koka. Stek köttet i omgångar för att undvika kokning