Sallader

Strimla äpplet och ski­va kålen fint på mandolin eller med en osthyvel. Skölj och strimla purjolöken. Blanda ihop med övriga ingredienser

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 0,5 st röd chili 80 gram rökt sidfläsk 3 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 msk tomatpuré 1 msk balsamvinäger 800 gram konserverade hela tomater 1 msk grönsaksbuljong 400 gram tortiglioni 1 dl vatten 1 kruka(or) färsk basilika 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Portioner. 10 ca 300 g rödkål 2 äpplen 2 dl lätt crème fraiche 1 msk äppelcidervinäger 1 tsk dijonsenap 1/2 msk strösocker 1/2 tsk salt 1 msk riven pepparrot Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

400 gram vitkål, ca 1/3 kålhuvud. 11 rödlök. 11 klyfta vitlök. 11 tsk salt. 13 msk vitvinsvinäger. 12 dl matyoghurt, grekisk eller turkisk

Koka brysselkålen cirka 3 minuter i saltat vatten. Häll av och spola med kallt vatten. Plocka bladen och lägg dem i en skål

Skär brysselkålen i kvartar. Lägg ner dem i kokande saltat vatten i en minut, ta sedan upp dem och låt kallna snabbt så de inte blir för mjuka utan fortfarande är lite krispiga

Dressing. Vispa upp grädden lätt och blanda den med majonnäs och citronsaft, krydda med salt och peppar