Matpaj

Matpaj

  • 15 Recept
Grekisk paj i långpanna

Grekisk paj i långpanna

Pajdeg6 dl vetemjöl 2 dl grahamsmjöl 250 g smör 4 msk vatten. Äggstanning4 dl mjölk 4 ägg salt peppar
Spenat- & Västerbottenpaj

Spenat- & Västerbottenpaj

Denna paj ingick i vår midsommarmiddag igår kväll. Den serverades till stekt lax. Supergott. Ingredienser. 125 g smör3 dl vetemjöl1-2 msk kallt vatten1 pkt bacon1 gul lök1 vitlöksklyfta250 g färsk babyspenat1 msk dragon1 krm svartpeppar150 g riven västerbottenost3 ägg3 dl mjölkBlanda samman mjöl, smör och vatten till en deg och tryck ut den i en pajform
Cheddarpaj med päron

Cheddarpaj med päron

Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta ihop mjöl, smör och salt till en smidig deg. Tryck ut den i en pajform, gärna med löstagbar kant
Zucchini- och ostpaj

Zucchini- och ostpaj

Hacka samman smör, mjöl och salt till en grynig massa. Tillsätt citronsaft och vatten. Arbeta snabbt ihop till en deg
Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli. Godkväll mina vänner. Jag hoppas innerligt att ni alla har fått en fantastisk start på 2016, och att resten av året fortsätter på samma vis
Bästa ostpajen

Bästa ostpajen

Hacka snabbt ihop mjöl, smör och vatten till en deg. Tryck ut degen till botten och kant i en form ca 25 cm i diameter
Ostpaj med olika sorters fyllning

Ostpaj med olika sorters fyllning

Med sommaren följer oftast ledighet, med ledighet en önskan om enkelhet, buffé till frukost, lunch och middag
Ostpaj med lagrad prästost

Ostpaj med lagrad prästost

En god ostpaj är aldrig fel till midsommar. Istället för västerbottenpaj gjorde jag en ostpaj med lagrad prästost