Runes Kokbok

Här kommer en ny citronsill med en riktigt fräsch och trevlig smak. En av de bättre sillarna jag gjort på ett bra tag

Citroner är vackert. Nu på förmiddagen har jag lagt in sill till buffébordet. Jag ska bara ha en sort, men en av de godaste jag vet

Att göra citronsill kan vara rätt lurigt. Antingen blir den väldigt sur eller så riskerar den att bli smaklös

Superenkelt och fort går dessa potatisar. Perfekt om man är 2-4 personer, dessutom gooda. ). 4 port225 grader800 g potatis½ dl olja2-3 vitlöksklyftorsalt, pepparbasilka, timjanSkala och skiva potatisen tunt, gärna med en matberedare

Ett mycket lättbakat bröd som jag tror ALLA kan baka ❤️Just nu står dom i ugnen, ska avsmakas senare ❤️Här kommer receptet

Det här knådfria matbrödet är riktigt enkelt att baka, kruxet är väl mera att få till det med tiden då brödet ska jäsa i två längre omgångar, plus minst en halvtimme på plåten innan gräddning

1 Torka av köttet med hushållspapper. Gnid in det med socker, salt och kryddor. 2 Lägg det i dubbla plastpåsar och knyt igen

Blanda vatten, ättika och socker i en kastrull. Koka upp och sjud tills sockret löst sig. Låt svalna. Häll bort lagen från sillen och skär den i sneda bitar

ca 300 gr malet älgkött. Ca 100 gr fläskfärs. 1/2 dl söndersmulat vitt bröd. 2 dl lättöl. 1 ägg. 1 msk lättbrynt fint hackad lök

1. Lägg älgköttet i en gryta, tillsätt vatten så de täcker köttet och koka upp. Skumma av, tillsätt salt, lagerbladet, socker, buljongtärning och pepparkornen

I sommarköket finns ju inte alla ingredienser som man är van att ha tillgång till, inte heller alltid verktyg och husgeråd

3 ekologiska ägg. 2,5 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 50 g smör. 1 dl mjölk. 3,5 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 dl mjölk 5 msk ströbröd 500 g nöt- eller blandfärs 1/2 gul lök (skalad och riven) 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk socker smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Mjölkdryck 25 % rabatt Valio Eila 1 liter Mer info Ladda kupong

Lägg fläskläggen i en kastrull med vatten. Tillsätt lagerblad och pepparkorn. Koka tills läggen är klar. Skumma av ibland

Rotmos & fläsklägg. 1 kg rimmat fläsklägg. 1 morot. 1 gul lök. 1 lagerblad. 6 kryddpepparkorn. Skölj köttet i kallt vatten

Här kommer en riktig klassiker, husmanskost på hög nivå. Passar lagom nu när det närmar sig höst och rotfrukterna är fina

1. Fläsklägg. Lägg fläsklägg i en stor kastrull. Täck med kallt vatten och lägg i kryddor och lök. Sjud i ca

Revbensspjäll på älg hade jag aldrig hört talas om och när vi besökte mina föräldrar som har frysarna fulla med älgkött så föll mina blickar på några paket märkta med revbensspjäll

Till jul har vi oftast älgköttbullar, utan dom är det liksom inget riktigt julbord (enligt mig då). Älgköttbullar är såå mycket godare än andra bullar, och idag testade jag mig fram och kom fram till att det här kommer köras till jul

Den här grytan kräver en hel del ingredienser, men resultatet blir enastående med unik smak. Den har verkligen imponerat på alla mina gäster

Caiprinha. Var på en Soapbar i vår huvudstad i våras och fick då en så sjukt god caiprinha och ända sedan dess har jag velat göra en sån här goding hemma