FÅGEL

FÅGEL

  • 13 Recept
Ugnsstekt kalkon med örtsmör

Ugnsstekt kalkon med örtsmör

1 Sätt ugnen på 150 grader. Ta ut påsen med inkråm ur kalkonen och spara i kylen till såsen. Skölj av kalkonen och torka den med hushållspapper
Helstekt kalkon

Helstekt kalkon

Är det nån som tänker bjuda på kalkon i helgen istället för det traditionella påsklammet. Vi lär nog varken äta lamm eller kalkon
Kycklinggryta

Kycklinggryta

1. sätt ugnen på 200 grader och smörj in formen. 2. skär kycklingen i små bitar och ha i det i formen. 3. koka grädden, crème frachen, soja, fonden och kryddorna
Stekt ankbröst med apelsinsås

Stekt ankbröst med apelsinsås

Igår hade vi lilljulafton med min mamma som inte kommer kunna följa med oss ner till Skåne där vi kommer fira jul
Stekt gås

Stekt gås

Sätt ugnen på 175-200 grader. Tag ur, skölj och torka gåsen väl. Gnid gåsen in- och utvändigt med citron, salt och vitpeppar
Helstekt klassisk kalkon

Helstekt klassisk kalkon

1. Ta ur påsen ur kalkonen. 2. Dela smöret och rödlöken i bitar, klipp två kvistar av timjan, rosmarin och salvian
Grönt ljus för gröna linser från Puy

Grönt ljus för gröna linser från Puy

Jag associerar ofta linser till 70-talets kollektiva vegogrytor. Fotriktigt, sönderkokt och lite träigt och det har aldrig varit mycket plats för dem i mitt skafferi
Pulled chicken - quickfix!

Pulled chicken - quickfix!

Måste tipsa om en snabbvariant till pulled pork och diverse chiligrytor -. vardagssnabbt alternativ men MINST lika gott
Sesamkycklingspett med apelsinsås

Sesamkycklingspett med apelsinsås

Wow wow, kvällens middag blev riktigt lyckad. Den bestod av de här goda kycklingspetten, apelsinsås och grönsaker i ugn