Den här goda kycklingrätten bjöd min bror och hans sambo på när vi var där och hälsade på. De serverade den med tagliatelle, körsbärstomater och haricot verts
Här kommer en mycket enkel och snabb vardagsrätt. Medan pastan kokar så fräser du kasslern med lite grönsaker och sedan är det bara att blanda ihop det
Jag har ganska ofta lagat kyckling i grönpepparsås, otroligt gott och en bra maträtt att förbereda dagen innan för att sedan bara kunna stoppa in i ugnen när det är dags för middag
Idag gjorde jag en jättegod middag, kyckling med jordnötssås och blomkålsris med kokos. Så är den här arbetsdagen över och jag har kommit riktigt bra igång
Skala och hacka vitlöksklyftorna. Strimla kycklingen. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Bryn kycklingstrimlorna i olja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut