Bosniskmat

potatis, mjölig. 1gul lök eller 2 schalottenlökar. 1smör. 1mjölk. 1salt. 1peppar, nymald. 1några riv av muskotnöt1

1. Se till att alla ingredienser är riktigt kalla. Rör färsen med salt och peppar. Tillsätt grädden lite i taget och sedan äggulorna

Sätt ugnen på 225°C. Skala, dela och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök mjuk i olja utan att de tar färg, ca 3 minuter

Här kommer ett fantastiskt pastsåsrecept, signerat vår yngsta dotter. Jag gjorde dock min variant lite nyttigare än originalet genom att jag bytte ut crème fraichen mot vatten

Här kommer receptet på det jag i lördags bjöd maken på. Vi har som jag tidigare nämnt skapat en ”bjuda-varann-på-middag”-tradition på lördagar

Receptet är för 4 personer. 1. Sätt på ugnen på 225 grader. 2. Skölj potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en långpanna, slå över olja och vänd runt

Receptet är för 4 personer. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Hacka lök och vitlök fint, fräs i olja i en kastrull

Receptet är för 4 personer (ca 3 dl). 1. Blanda 2 msk kikärtsspad, dijonsenap och vitvinsvinäger i en hög bunke

Receptet är för 20 små knyten. 1. Sätt på ugnen på 200 grader. Finhacka löken och fräs med spenaten i en stekpanna

4 ciabattabröd 4 blad sallad kallpressad rapsolja. 1Fyllning2 burk tonfisk i vatten 100 g färskost 0,5 dl majonnäs 0,5 citron, saft 0,5 dl kapris 0,5 rödlök, finhackad 2 msk chilisås salt peppar

Ja, matpajer som är så galet gott och som dessutom kan förbereds god tid i förväg och serveras på buffé, bjudningar och mottagningar av alla de slag

Ingredienser Portioner. 8 Pajdeg 8 dl vetemjöl 300 g margarin eller smör 1 dl kallt vatten Fyllning 800 g bladspenat 3 vitlöksklyftor 20 marinerade soltorkade tomater 400 g getost 1 burk oliver (à 500 g) Äggstanning 8 ägg 8 dl mjölk 2 tsk salt 2 krm malen svartpeppar Lägg till i inköpslistan

Cevapcici är husman från Balkan av bästa slag. Tillräckligt stadigt för att funka en kall februaridag. Tillräckligt smakrikt för att pigga upp vardagen i brunsåsens och mellanmjölken förlovade land

Underbart väder häromdagen. Vi tog en träff på en superfin lekplats i Malmö, Sagolekplatsen vid stadsbiblioteket

Blanda mjöl bakpulver socker o salt i en matberedare, tärna i smöret och kör på högsta hastighet tills smöret finfördela tillsätt filmjölk o båda ostsorterna kör maskinen tills allt blandats fördela smeten i ca 20 muffinsformar grädda i 225 gr ca 15 min 8 dl mjöl

Ingredienser Portioner. ca 15 st Deg 25 g färsk jäst 5 dl kall mjölk eller vatten 1 tsk salt 2 msk olivolja ca 3 dl riven lagrad ost (3 dl motsvarar 150 g) ca 1 l vetemjöl special (1 l motsvarar ca 600 g) Garnering 1 dl ägg ca 2 dl riven ost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong