Smårätter

Smårätter

Äggwrap med parmesan

Äggwrap med parmesan

  3 st Ägg. 1  1/2 tsk Örtsalt (Herbamare). 1  1/2 dl Färsk parmesan (riven). 1  1 nypa Svartpeppar (nymalen)
Ostquiche med fikon och päron

Ostquiche med fikon och päron

Ingredienser Fikon- och päronsalsa 5 st torkade fikon 1 st päron 1 st citron(er) , pressad 2 msk valnötter , grovt hackade 1 odefinierad rucola 1 tsk valnötsolja , eller olivolja, rostad 1 odefinierad flingsalt Fyllning 2,5 dl lagrad ost , t ex prästost eller västerbottensost 3 st ägg 2 dl mjölk 1 odefinierad vitpeppar , nymalen 1 odefinierad salt Pajdeg 3 dl vetemjöl 125 gram smör 1,5 msk vatten 1 krm salt Köp receptet
Ostpastejer med päronsalsa

Ostpastejer med päronsalsa

1 st smördeg. 2 st ägg. 2 dl ost. salt och peppar. 1 dl vispgrädde. 1 dl mjölk. 2 st päron. 1 st lime. 1 msk råsocker
Bananpannkakor

Bananpannkakor

2 mogna, mellanstora bananer. 14 ägg. 12 ½ dl mandelmjöl. 1½ tsk bakpulver. 11 nypa salt. 1Bananer. 1Rostade mandlar 
Mina bästa LCHF-våfflor

Mina bästa LCHF-våfflor

4 ägg. 2 dl vispgrädde (40 %). 1 dl vatten. 1,5 msk fiberhusk. 1,5 tsk bakpulver. 60 g smält smör. 1 msk mandelmjöl
Paj i långpanna med tre ostar

Paj i långpanna med tre ostar

Ingredienser Portioner. 30-35 små bitar 225 g kallt smör 4 1/2 dl vetemjöl 1 stort ägg 2 msk iskallt vatten Fyllning 2 askar ricottaost (à 250 g) 4 dl vispgrädde 300 g riven lagrad prästost (eller Västerbottensost) 2 krm kajennpeppar 4 ägg salt nymalen svartpeppar Dressing 1 msk färskpressad citronjuice 2 msk äppelcidervinäger 2 krm flingsalt 2 msk honung 3/4 dl rapsolja Topping 1 påse blandsallad (à 125 g) 3 fasta päron 150 g gorgonzolaost 1 dl grovhackade hasselnötter (gärna rostade) Lägg till i inköpslistan