Här kommer receptet på den salladen som vi åt till vår Serranofyllda fläskfile. Dressingen är väldigt användbar då den kan användas till vilken sallad som helts
Sallad med nektariner, ädelost och valnötter140 g babyspenat2 stora rödlökar4 nektariner150 g ädelost150 g valnötter1 msk flytande honung0,5 dl olivolja2 msk balsamvinäger0,5 tsk salt1 krm svartpepparSkär lökarna i skivor och stek i smör tills de blir mjuka
Jag minskade mängden chili och hade purjolök istället för salladslök. Nektarinsalsa4 portioner4 nektariner2 tomater1 salladslök (tog purjo)1 röd spansk peppar (tog ½ peppar tror jag)2 msk olivolja (tog 1 msk, kanske kan den uteslutas helt. 1 salladslök (tog purjo)
Sallader av frukt och grönsaker är som godast när de äts i säsong. I denna sallad kombineras de två till ett vitamin inpackad apelsin och granatäpple sallad toppad med färsk persilja
Den passar som förrätt i något mindre portion, lätt sommarlunch tillsammans med bröd, eller lägg till salami eller laxskivor för en lätt matigare sallad
En härlig sallad som passar bra till grillat. Fruktig sallad med chevréostruccolasalladjordgubbarfärska hallonbasilikamynta200 g chevréolivoljasaltpepparcrema di balsamico-Mama Skogly ♥ 200 g chevré
Det är en sallad som består mest av jordgubbar, men även grönsallad, tomat, rödlök, röd paprika och som dressing gör vi en italiensk med vitlök och örter
Under sommaren som gått har jag utvecklat min vaxbönsallad ett litet ”snäpp” till. En av fördelarna är att du kan marinera grönsakerna dagen innan och då går det otroligt snabbt att göra salladen
