Glutenfritt mm

Glutenfritt mm

  • 21 Recept
Pannkaksrulle med krämig skaldjursfyllning

Pannkaksrulle med krämig skaldjursfyllning

Pannkaksrulle125 g smör 2,5 dl vetemjöl 3 dl mjölk 4 ägg 1 krm salt 0,5 krm citronpeppar. 1Fyllning4 msk smör 4 msk vetemjöl 3 dl mjölk 1,5 dl grädde 3 msk dill 250 g räkor, frysta MSC-märkta oskalade räkor 150 g kräftstjärtar, på burk 3 krabbsticks, frysta
Korv med tysk potatissallad

Korv med tysk potatissallad

700-800 g wienerkorv (eller annan korv med hög kötthalt). Tysk potatissalladca 1 kg färskpotatis 2 rödlökar 2 klyfta vitlök ca 1,5 dl olivolja 1 dl vatten ca 1 dl vitvinsvinäger (eller äppelcidervinäger) salt (efter smak) peppar (efter smak) ev 3 msk kapris färsk timjan (eller oregano efter smak) salladslök, finstrimlad , ev (eller några finstrimlade stjälkar från färsk lök)
Kyckling i mustig tomatsås

Kyckling i mustig tomatsås

2 tsk mald spiskummin. Ingredienser 600 g kycklinglårfiléer. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 2 morötter. 4 dl finkrossade tomater
Nattjästa källarfranska

Nattjästa källarfranska

Tag fram plåten på morgonen och låt den stå framme medans ugnen blir varm. Vi åt frallorna med bland annat sommarpålägget "gräslök och rökt sidfläsk"
Nattjästa frallor

Nattjästa frallor

pensla ev bröden med vatten och smaksätt med flingsalt, oregano, riven ost, mm. Täck med en bakduk och låt jäsa i kylen ca 10 timmar
Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

10 potatisar, kokta. 2 gula lökar (finhackade). 1-2 klyfta vitlök (hackade). 400 g köttfärs. 1 msk vetemjöl
Viktväktar chili con carne

Viktväktar chili con carne

Hacka löken och skär paprikorna i strimlor. Fräs färsen i olivolja och lägg efter en stund i löken och paprikorna
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna