Bra mat

Bra mat

  • 11 Recept
Mina favoriter
Karibisk Falukorv LCHF

Karibisk Falukorv LCHF

Fräs falukorven i skivor i hälften av smöret i en stekpanna. Tag upp och lägg åt sidan. Fräs vitlök, curry, timjan, kokos och gul lök i resten av smöret samt fettet som blev kvar i pannan i pannan
Empanadas- Chilenska piroger

Empanadas- Chilenska piroger

Ca 18 st empanadas. 500 g köttfärs eller veggiefärs. 3 st gula lökar. 2 st vitlöksklyftor. 3-4 msk torkad oregano
Fuskbearnaise sås

Fuskbearnaise sås

Blanda till såsen, krydda och låt stå kallt fram till servering. 1 dl Crème Fraiche. 1 tsk fransk senap. 1-2 krm dragon
Långlagad lammstek på ben

Långlagad lammstek på ben

Häromdagen gjorde jag ett besök på Kåseberga Gårdslam för att köpa färskt lamm direkt från gården. Jag har bestämt mig för att ta reda på mer om mina råvaror och träffa dem och deras producenter för att lära mig så mycket jag kan

Vaniljkuddar

Blanda potatismjöl och florsocker till formen. Olja ett bakplåtspapper lätt och pudra med en del av mjölblandningen
Godaste Sockerkakan

Godaste Sockerkakan

Och de går bra och tillsätta jordgubbar,rabarber,äpple och de som faller dig i smaken. Många gånger har jag gjort sockerkaka,chokladkaka,tigerkaka,sandkaka mm