Plockmat

Plockmat

  • 19 Recept
Räkröra och västerbottenpuffar.

Räkröra och västerbottenpuffar.

Denna lillenyårsafton går lite i italienska tecken i vårt kök, på menyn står plockmat och på fatet ligger det en hel del charkuterier men även en skaldjursrätt har vi lyckats klämma in
Romsås

Romsås

Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche. 1 dl stenbitsrom eller sikrom
Rågmacka med skinkröra

Rågmacka med skinkröra

Hej. Idag har vi hantverkare hemma som byter våran ytterdörr. Kanske inte den mest passande dagen då termometern visade -10 grader i morse
Stjärnor med västerbottenskräm, räkor och rödlök

Stjärnor med västerbottenskräm, räkor och rödlök

Har ni nyårsmenyn fixad och klar. Om inte så kommer här ett supertips till fördrinken. Använd OLWs potatisstjärnor med sourcream&onion-smak istället för kex eller kavring så har du ett kanongott och smakrikt tillbehör till valfri röra
3 festliga tilltugg till nyår!

3 festliga tilltugg till nyår!

Då var julen över och nu är det dags att planera nästa mathögtid. nyårsafton. ). För några helger sedan fixade vi med en festlig trerättersmiddag för min pappa som fyllde år
Räkkrustader

Räkkrustader

Jag verkligen älskar krustader och de är lika goda varma som kalla. Den här gången använde jag dem som ett kallt tilltugg
Läckra små drinktilltugg!

Läckra små drinktilltugg!

Dags för ett inlägg eller vad säger ni. ). Hade hem en gäng härliga brudar för ett tag sedan. Som drinktilltugg bjöd jag på de här läckra små ihopplockade
Nya rätter från årets buffé – del 1

Nya rätter från årets buffé – del 1

När vi har sommarbjudning så är det som ni vet alltid buffé som gäller. Det är kul att göra, kul att äta och alla hittar alltid något de gillar
Tunnbrödssnittar med skinkröra

Tunnbrödssnittar med skinkröra

Idag känns det som våren kom av sig. Där jag bor har det i princip regnat hela dagen och varit kallt och ruggigt
Enkla Kräftsnittar

Enkla Kräftsnittar

Våren är verkligen på intågande nu. Det märks på att det börjar komma ut lite vårligare kläder i butikern, lite mer värmande vindar men framför allt på att det kommit en hel del tranor hit nu och i deras släptåg även en hel del turister
Plockad mat och rött vin

Plockad mat och rött vin

) och njuta av lite plockmat. Ingen panik - då har vi smaskiga förslag till er här, vi ger er plockmaten vi njöt av i onsdags