Soppa

Soppa

  • 99 Recept
Fiskgryta med smak av saffran

Fiskgryta med smak av saffran

Lägg räkor och musslor i tallriken och häll över soppan. Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen
Fisksoppa med lax och torskfilé

Fisksoppa med lax och torskfilé

Här kommer receptet på en fisksoppa som passar lika bra till vardags som till fest. En klick aioli i soppan gör den ännu godare
Broccolisoppa

Broccolisoppa

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Häll över vatten, ha inte i för mycket för att soppan inte ska bli rinnig
Tomat och pastasoppa

Tomat och pastasoppa

Smula i buljongtärningen och låt soppan koka i några minuter. Koka pastan nästan klar. Skala och hacka löken
Pastasoppa

Pastasoppa

Servera soppan med en klick crème fraiche, gärna smaksatt med riven ost samt bröd. Låt soppan koka i ca 10 min
Lättlagad pastasoppa

Lättlagad pastasoppa

Finhacka löken och riv morötterna. Fräs dem tillsammans i en gryta och slå sedan på buljongen. Låt koka upp, och tillsätt sedan pastan, tomatpurén och basilikan
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott
Sparrissoppa

Sparrissoppa

Sparrissoppa 1 brk vit sparris5dl vispgrädde1st liten finhackad gullök3msk créme fraiche2msk kycklingfond30g smör1 knivudd cayennepeppars/pFräs löken och sparrisen i smöret
Fisksoppa

Fisksoppa

Denna goda och krämiga soppa blev det idag. Servera den goda soppan med kräftstjärtar, aioli och gott bröd
Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk- och skaldjurssoppa

Nu får inte soppan koka mera, den ska bara bli genomvarm. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav. Om de går sönder kan du bryta dem i bitar och dekorera soppan med dessa
Currysoppa med Grönsaksnudlar

Currysoppa med Grönsaksnudlar

Vad kan smaka bättre än en värmande soppa nu när kvällarna börjar bli riktigt mörka och kalla. Den här nudelsoppan innehåller röda linser, vilket alltid ger soppor en bra konstens och massvis med näringsämnen som protein, järn, zink och folat
Currysoppa

Currysoppa

Har länge klurat på om butternut squashsoppan går att göra med indisk touch. En krämig och smakrik soppa
Currysoppa med kokosmjölk

Currysoppa med kokosmjölk

En smakrik soppa med gott crunch. Jag garnera gärna soppskålen/tallriken och serverar sedan soppan över
Grön vintersoppa

Grön vintersoppa

När det kokat klart, mixa med en stavmixer eller i en mixer till en slät, krämig soppa. Skala och skiva potatis, morot och vitlök
Vintersoppa

Vintersoppa

Koka några extra minuter och soppan är färdig.  Häll en kall rest av soppan i smooth chopper och blanda den noga
Aubergine- och zucchinisoppa

Aubergine- och zucchinisoppa

Riv ner lite pepparrot i turkisk yoghurt och toppa soppan med detta, det ger det lilla extra sting som behövs
Mediterranean Tomato Soup

Mediterranean Tomato Soup

Soppa, jag älskar soppor i alla dess former. Det bästa med soppa är att man kan slänga ihop det som man har hemma och koka ihop till något gott