Jag skalade och förkokade 5-6 potatisar. Skivade dem. Smorde en form med rent SMÖR. Lade i broccolin. Sedan rörde jag samman allt, matlagnings grädde kryddor,
Solen skiner och snön gnistrar. Det ser helt underbart ut ute och jag skulle verkligen vilja och behöva gå på en lunchpromenad men tyvärr måste jag prioritera glasögonprovning
Än en gång har Remsan inspirerat till kvällsmat. Var sugen på fisk och hade egentligen tänkt göra detta receptet men vet att Johan inte är lika förtjust i lax som jag så jag letade runt och hittade ett annat recept där det var Torsk istället
Den här fisken är idealisk som vardagsmiddag för den kräver minimal arbetsinsats och finns barn i familjen tror jag den vinner ännu fler pluspoäng för t o m vår äldste son, som är rejält kräsen i vanliga fall, mumsade i sig flera portioner
På häromdagens hemmagjorda avjar gjordes också en omelett. 1 portion. 5 champinioner1 klyfta vitlöksaltnågra matskedar avjar (recept nyss)parmesan eller annan smakrik ostruccola +2 ägg1 msk vattennypa salt och pepparStek svamp med hackad vitlök i olja
Jag hade tänkt göra köttfärssås men är inne i en period då jag börjar tröttna på det så istället blev det lite frilansning och kylskåpstömning som resulterade i en gratäng smaksatt med ajvar relish
