Jag fullkomligen älskar snabbsaltad gurka. Salt krispig färsk gurka. Så här års är det inte gurksäsong och dom spanska filmade gurkorna smakar ibland både bittert och märkligt
Och så slog det mig att det är ju ingen idé att safta och sylta och konservera sommarens frukter och grönskande grönheter för jag kommer ju inte vara här i höst när det är dags att avspisa dem
Om det är nåt jag saknat från ickevegetariantiden så skulle det nog vara stekt inlagd strömming. Här kom jag över ett recept på något som liknar och smakar nästan som den riktiga strömmingen
