Skär falukorven i skivor och bred lite senap på varje skiva. Stick ner korvskivorna bland potatisen. Smaksätt med salt och peppar och häll blandningen över potatis och korv
Lägg korven mitt i en ungsfast form. Varva potatisen och lök runt korven och salta. Skär djupa skåror i korven med ca 1 cm mellanrum. 400 - 500 g falukorv