potatis

potatis

  • 12 Recept
Entrecôte, revben och ostig gratäng

Entrecôte, revben och ostig gratäng

Varva potatis och ostsås. Skala ca 2 potatisar per person. Vid besökt i gårdsbutiken Åsby Kött & Vilt i Hallstahammar, fick några fina köttdetaljer följa med hem och utgöra vår söndagsmiddag
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Skala potatisen. Skillnaden på rårakor och raggmunk är just att man blandar potatisen i en pannkakssmet till raggmunk, vilket man inte gör när man steker rårakor
Potatisplättar, 4 portioner

Potatisplättar, 4 portioner

4-5 kokta potatisar 2 ägg6 dl mjölk3 dl vetemjöl1 tsk salt1 krm pepparVispa samman ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och riv potatisarna på rivjärn direkt i smetenGrädda plättarna på 8. 4-5 kokta potatisar 2 ägg
Drömgod cheesecake  med jordgubbar

Drömgod cheesecake med jordgubbar

Botten. Smält smöret. Krossa kexen i matberedaren och blanda i smöret. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant
Bakad potatis med kolmilaskinka

Bakad potatis med kolmilaskinka

Snitta potatisarna lite grann. Variera beroende på storlek på potatisen. Ställ in i kylen tills potatisen är klar
Bakad potatis med ansjovis

Bakad potatis med ansjovis

Borsta potatisarna väl och stick hål i varje potatis med en grov sticka så att de inte exploderar under bakningen
Tonfiskröra a la Böte

Tonfiskröra a la Böte

Låt oljan från tonfisken rinna av. Blanda samman ingredienserna till en jämn röra. Smaka av med salt och peppar
Bakad potatis med crab sticks-röra

Bakad potatis med crab sticks-röra

Potatisen sköter ju sig själv en timme. Pricka potatisarna så de inte "exploderar" i ugnen. Pricka potatisarna så de inte "exploderar" i ugnen