Ingredienser Portioner. 25 3500 g rostbiff (3500 g motsvarar 2-3 bitar) 1 msk grovt krossad peppar (t ex rosè- grön- och svart-) 2 tsk salt Marinad 2 dl olja 1/2 dl soja 1 dl sweet chili 2 msk färskriven ingefära Lägg till i inköpslistan
Lägg rostbiffskivorna på ett uppläggningsfat. Blanda samman olivolja, balsamvinäger, rörsocker, svartpeppar, rödlök, persilja och kapris till marinaden
Kalla det raggmunk i ugn eller ugnspannkaka med potatis - oavsett namn är det här en otroligt tacksam vardagsrätt en glåmig tisdag när man inte har så mycket hemma eller orkar göra en större insats vid spisen
Du behöver. ca. 1 kg kycklingfilé eller kycklinglårfilé (personligen tycker jag att lårfilén är godare)3 grovhackade vitlöksklyftor2 citronerFärsk rosmarin och timjan , 1 msk av varje1 dl grovhackad persiljaca
Förra veckan blev jag så sugen på mojo rojo. Utifrån det började jag sedan fundera på vad man kan äta till och resultatet blev denna väldigt goda spanska (typ) buffé, mojo rojo, kyckligbiffar, ugnsrostade tomater med oliver, bröd och saltrostade potatisar
Att vi inte sitter på bästa grilläget i vårt kök är ju ingen hemlighet, eld i köket är inget som hyresvärden uppskattar och när vi har gäster så räcker varken vår lilla elgrill eller minibalkong riktigt till
