För er som fortfarande har röda vinbär kvar eller för er som var smarta att frysa in några påsar, vill jag tipsa om att baka denna röda vinbärskaka som jag hittade inne hos Söta saker
Mitt bidrag blev en sötsyrlig vinbärskaka som jag hittat hos Alla goda ting. Rör om ordentligt och häll sedan smeten i en bakpappersklädd långpanna (ca 30x40 cm)
Tryck ut degen på ett bakplåtspapper i en långpanna. En mördegsaktig långpannekaka med sötsyrlig och krispig topping blev resultatet igår när jag bestämde mig för att baka något inför stundande sommarutflykter och oväntade och väntade fikabesök
Igår blev det en grym vinbärskaka - söt, syrlig & seg. Bred ut smeten i en smord långpanna. Då det blir mest hemmamiddagar här på Gotland (än så länge enbart hemmamiddagar