Vin till lax i ugn recept

Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Rör ihop grädde, vin och vitlök - tillsätt ex ljus Maizena. Tänk på att inte ha en för stor form, grädden skall täcka laxentillminst hälften
Lax i ugn med grönsaker och grädde

Lax i ugn med grönsaker och grädde

Till maten drack vi ett himla gott nytt vin, Dusk til dawn, ett vittvin från Australien. Ett fruktigtvin med inslag av citrus, päron och äpple
Lax i ugn

Lax i ugn

Vispa grädden halvtjock, blanda med chili och vin. Ris eller pressad potatis är gott till. Lägg över fiskeni en ugnsform
lax i Ugn

lax i Ugn

skvätt vittvin. Servera kokt potatistill och toppa med räkor,ruccola och rödlök. Lägg laxeni en ugnsäker form
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Tillsätt salt, vitpeppar, rödvinsvinäger, skala och pressa ivitlöksklyftorna. Vispai oljan droppvisi ägg- och vinägerblandningen, när det börjar tjockna kan man hälla i en tunn stråle under vispning
Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Koka ihopvittvinet och fiskbuljongentill hälften. Ställ in det hela iugnen under ständiguppsikttills såsen och pommes duchessen får fin färg
Ugnsstekt lax med hummersås

Ugnsstekt lax med hummersås

Ett jättegott vittvin som passade utmärkt tillfisken. Till varmrätt blev det fisk, vilket är första gången som vi bjuder på det på nyårsafton
Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Tillsättwhisky och vin och koka ner till hälften. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittadefinlax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Lax med räkor och dillsås

Lax med räkor och dillsås

Blanda ner dillen och smaka av med vinet. Lägg en dryg matsked av röran i skåran på varje laxbit. Fisken