Raw cheesecake är gjord på blötlagda cashewnötter som tillsammans med kokosolja bildar en gräddig och krämig vegansk “cream cheese” som håller ihop kakan
Makens kusin och hennes familj är veganer och jag brukar alltid baka ett par veganska grejer när dom kommer över (eller lagar vegansk mat när dom kommer över på middag)
Vi fortsätter jultemat, med lite recept på mat istället för godis å kakor. Eftersom de är utan många allergener passar kakor, godis och t om egen s*ll och de här bullarna att ta med
Man skulle kunna äta den bara som den är, som hälsosamt godis. Vad som gjort mig kär i veganska alternativ är att de ofta är så näringsbombade, snälla mot magen och så mycket mer fyllda med smak än de vita mjölkprodukterna