Lägg kakao, salt, vaniljsocker och socker i en kastrull. Ljuvligt god och krämig varmchoklad. Lyxa gärna till din dryck lite extra med vispad grädde, marshmallows och chokladsås
Blanda ihop kryddorna, kakaon och sockret tillsammans med lite mjölk i en mugg. Skölj av dem noggrant i vatten och mixa dem i en blender tillsammans med en liter vatten i några minuter
Värm grädden i en kastrull tills den är riktigt varm (den får inte koka. Gör ett kulprov (häll lite kola i ett glas med kallt vatten och rulla till en kula
Kakao är de fortfarande är varma, socker, vatten och lös upp den i resten av sockervatten, rör om. 165 g kakaopulver, gärna mörk. 11 kg socker. 11 l vatten
Där skedar du över den varmachokladsirapen så att den långsamt träcker ner i den ännu varma kakan. Häll ner mjölk, bikarbonat, kakao, socker, smör, ägg, vanilj och gräddfil i en matberedare och kör ihop till en jämn smet