Varm äggtoddy med rom recept

Julig äggtoddy

Julig äggtoddy

Nu är det dags att röra ihop den varma mjölkvätskan tillsammans med äggulesmeten. Detta för att äggsmeten inte ska bli för varm direkt
Mauds äggtoddy

Mauds äggtoddy

Passa noga så att det inte blir för varmt. Vispa hela tiden på medelvärme tills det blir en fast kräm. mörk sprit, t ex rom, cognac eller whisky
Äggtoddy

Äggtoddy

Rör ner romen,jag använde Kapten Morgan,en mörk rom. Värm mjölken,vispa ner den i ägg/socker/romen. 1 -2 msk rom. 1-2 dl varm mjölk

Äggtoddy

Spä medvarmt vatten om den känns tjock. Påska lite imorgon med en äggtoddy. ( använder man rom kan man med fördel hälla i en msk kakao i smeten)

ÄGGTODDY MED PÄRONKONJAK

Häll upp i glas och häll varm mjölk över. Vad passar bättre efter en tur i pulkabacken eller en vintrig långpromenad än att slå sig ner framför brasan med en värmande äggtoddy
Äggtoddy till jul?

Äggtoddy till jul?

En varmäggtoddy, en sprakande brasa och raggsockor – hur härligt och gott låter inte det. Det låter ju lite annorlunda mot de drinkar, varma som kalla, som jag är van vid att dricka
Juldrycker

Juldrycker

Serveras varm. Innan servering vispa äggvitan till ett skum och blanda ner i äggtoddyn. Fyll på med chokladen
Blogg&Mat önskar Glad Påsk

Blogg&Mat önskar Glad Påsk

Mitt tips är att skippa den traditionella efterrätten och bjuda på en fin och varmäggtoddy istället
Varm äggtoddy

Varm äggtoddy

Föredrar konjakstoddyn framför den medrom. “Gott med något värmande i julkylan. rom eller konjak. Planen var att vi skulle göra en vanilj-äggtoddy åt barnen och en lite mer smakrik till föräldrarna, men eftersom barnen inte var intresserade så blev det bara ovanstående versioner som blev testade
Äggtoddy cheesecake med romsås

Äggtoddy cheesecake med romsås

Låt den bli varmmedelvärme och rör hela tiden till allt socker har smällt, låt den bli ljus gyllenfärgad
Proteinrik "äggtoddy"

Proteinrik "äggtoddy"

Denna variant är kall, men ska även se om man kan göra en varm. Jag bestämde mig därför för att göra en egen, men med mer protein och utan rom
Påskens läckerheter

Påskens läckerheter

Goda att äta både varma och kalla. Blanda yoghurt med pressad vitlöksklyfta, honung, citronskal och citromsaft

Äggtoddy med kardemumma och rom

Häll under omrörning den varma mjölken försiktigt över äggsmeten. Smaksätt medrom. Koka upp mjölken med kardemummafröna

Äggtoddy

Tillsätt konjak och servera varmt i ett glas. 2-3 msk konjak eller rom. Rör äggula och socker riktigt poröst och skummande i ett glas

Äggtoddy med apelsin

Häll försiktigt den varma gräddmjölken i äggsmeten under omrörning. Vispa äggulor och socker till en ljus och fluffig smet med elvisp

Äggtoddyfromagepaj

Låt sjuda på medelvärme under ständig omrörning tills såsen börjar tjockna. Häll gelatinet och rommen i såsen och rör om tills gelatinet lösts upp