Den här färdiga basen tilltorsk är helt okej för mig och min kropp. Jag tycker precis som många andra, att det absolut optimala är att laga all mat helt från grunden
För en vecka sedan damp det ner en torski brevlådan. En Skrei närmare bestämt. Skrei är en norsk säsongstorsk ( januaritillapril) som finns uppe i Barents hav
Servera den ugnsbakadetorskentillsammans med färsk dill, potatis och en god sallad. Skaka om påsen med dillsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över torsken
Häll dillsåsen över fisken. Torka fisken och lägg den i en ugnssäker form. Strö på lite salt och peppar. Blanda gräddfil, majonnäs, mjöl, citronsaft och dill
