Turkiska piroger köttfärs recept

Turkiska piroger

Turkiska piroger

Fräs löken och köttfärsen, häll i kryddorna, tomatpurén, paprikan och vitlöken och låt det stå puttra på spisen tills paprikabitarna har blivit mjuka

Turkiska piroger

Sätt köttfärsröran i mitten längs med hela degens längd utom längst upp och längst ner. Pensla alla piroger med ägg och pensla sedan alla återigen med turkisk yoghurt