Hacka kräftstjärtarna. Blanda dessa med ost, dill, gräslök. Smaka av med salt och peppar. Fyll tunnbröden med röran och rulla ihop med plastfolie och ställ kallt en stund
Kalla såser att dippa såväl bröd som kräftor i, tunnbrödssnittarmed räkor och kräftor som är goda både till drinken och till att dryga ut kräftorna med