Toscabullar recept

Mandelfyllda toscabullar

Mandelfyllda toscabullar

Det är inte ofta som jag (Mattias) bakar, men är man gift med en (fd) bagare så är man, och då brukar det som lösa sig själv det där med bakandet
Toscabullar

Toscabullar

Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken. Värm tills degspadet är 37°. Smula sönder jästen i degbunken och lös upp den i lite av degspadet
Kalljästa toscabullar

Kalljästa toscabullar

Kalljästa med massor av kardemumma och smör toppat med tosca, det är riktiga utflyktsbullar. En stol i solen, en kopp te eller kaffe tillsammans med en toscabulle
Toscabullar

Toscabullar

Blev sugen på att testa något nytt när det gäller vetebullar. Blev kanelsnäckor med toscatopping. Hur gott som helst
Toscabullar

Toscabullar

Varför bakar man inte bullar med tosca på oftare. Det är ju så otroligt gott. När nötterna blandas med en kolasmet och sedan rostas i ugnen blir de ju farligt goda och dessutom sitter som topping på en bulle… Ja, det är ju mycket godare än pärlsocker och kanske tillochmed vaniljkräm
Toscabullar

Toscabullar

Roy Fares recept på toscabullar, åh så goda. Men jag gjorde faktiskt bara halva satsen på toscasmeten, jämfört med Roys originalrecept
Toscabullar

Toscabullar

Smula ner jästen i en skål. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken, låt svalna till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jäs-ten lösts upp
Toscabullar

Toscabullar

Smula jästen i en liten skål. Häll på mjölken och låt stå en stund. Rör om så att jästen löser sig. Rör smör och socker smidigt i en stor bunke
Toscabullar

Toscabullar

Toscabullar med extra allt. Idag bakar jag några bullar inför nationaldagsfirandet och hoppas på sol och värme så att kaffet kan drickas på balkongen
Toscabullar

Toscabullar

Grunddeg. Smula ner jästen i en degskål. Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll det över jästen och rör om så att den löser sig
Toscabullar med vaniljfyllning

Toscabullar med vaniljfyllning

Toscafyllning. Hacka nötterna och mandeln grovt, lägg dem i en värmetålig bunke. Blanda smör, honung, socker och grädde i en kastrull

Så bra är omgjorda Sju sorters kakor

Toscabullar, glutenfria kanelbullar, scones. Kommer ni ihåg när det skulle skrivas listor på Facebook över vilka böcker som påverkat en mest i livet
Fjärde advent

Fjärde advent

Dessutom ska jag baka mina fantastiska toscabullar för att ha på julafton, men det får bli på torsdag det
Butterkaka med äpple

Butterkaka med äpple

I fredags så tipsade en kollega mig om Lillebrors Bageri på Rörstrandsgatan och visade mig ett klipp när de fyller deras krämbullar med fyllning
Toscabullar på kanelbullens dag

Toscabullar på kanelbullens dag

Vem säger att man inte kan äta andra sorters bullar på den här dagen. Bullar som är så gott, jag tycker lite synd om alla andra sorters bullar som blir lämnade utanför, därför bjuder jag på en ny favorit på listan - toscabullen
Toscabullar

Toscabullar

Häll det mesta av vetemjölet, spara ca ½ dl, i matberedarens bunke, klicka i smöret, häll i sirap, salt och ägg, smula över jästen och häll slutligen i den fingervarma mjölken
TOSCABULLAR

TOSCABULLAR

ToscabullarDu behöver. Fredag. Igen. Och då har det visst blivit tradition att jag bjuder er på något smarrigt recept