Blanda senap med grädden och häll över fisken. Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först
Tillsätt grädden, senap, salt, peppar och lite örtkrydda. En annorlunda torskrätt, det är härligt när lite italienska smaker och dofter sprider sig i köket
Grädde. Mjäll torsk, rökigt bacon med haircot verts, en starkt reducerad vitvinssås med massor av smak och en söt puré på gröna ärtor, en helt okej torsdagsmiddag
Lägg torsken i en ugnsform och salta och peppra. Fisk och pepparrot är ju jätte gott ihop och så sältan från stekta baconbitar och så en touch av persilja
Lägg torsken och löken i en ugnsform, krydda med salt och peppar. I originalreceptet ska det egentligen vara bacon men igår gjorde jag och Johan en egen variant med några mindre ändringar
600 g torskfilé. 140 g bacon. 1 dl grädde. Sätt ugnen på 150°. Skär 600 g torskfilé i portionsbitar och lägg i en ugnsfast form. Fördela örtblandningen över fisken och tillaga i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Tärna 140 g bacon och stek dem knapriga i en stekpanna och låt de rinna av på ett hushållspapper. Tillsätt 1 dl grädde, 1 tärning kycklingbuljong, 2 tsk vitvinsvinäger och 250 g ärtor. 600 g torskfilé. 140 g bacon. 1 dl grädde
Torka av fisken och lägg den i en smord ugnsform. Häll ner vin, fiskbuljong och grädde. Fräs under tiden baconstrimlorna tillsammans med trattkantarellerna
Håll varmt i ugnen. Häll i grädden och koka upp igen. Torsk är en av mina favoritfiskar, och den är återigen helt ok att äta då man kan få tag i finfin odlad torsk
