Torsk med purjolök och morötter recept

Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

Servera med kokt potatis eller som vi gjorde ångkokta morötteroch potatis. Har inte ätit torsk på fler, fler år och nu tycker jag det är gott igen
Torsk med vitvinssås och morötter

Torsk med vitvinssås och morötter

500 g torskfilé 20 cm purjolök 4 msk vetemjöl 2 dl torrt vitt vin 3 dl grädde 50 g smör ca 600 g potatis 0,5 kruka dill 0,5 kruka persilja 1 citron, skalet. Snabbpicklade morötter3morötter (stora) 0,5 dl ättiksprit 12 % 1 dl strösocker 1,5 dl vatten
Torsk i ugn med räkor och ost

Torsk i ugn med räkor och ost

Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull, lägg i slantade morötteroch hackad purjolökoch låt koka i ca fem minuter (morötterna ska ha börjat mjukna lite lätt)
Panerad torsk med kall sås och picklade grönsaker

Panerad torsk med kall sås och picklade grönsaker

500 g torskfilé, delad i 8 bitar salt 2 ägg 2 msk vatten 1 dl majsstärkelse 3 dl pankoströbröd olja. 1Picklade grönsaker1 silverlök 1 morot 0,5 purjolök 1 dl ättiksprit 12 % 2 dl strösocker 3 dl vatten 2 tsk salt
Fisksoppa med lax, räkor och torsk

Fisksoppa med lax, räkor och torsk

400 gram torskfilé. 3 morötter. 0,5 purjolök. 200 gram färska eller frysta hela räkor. 400 gram laxfilé. 7 potatisar
Fiskgratäng med torsk och havskräfta

Fiskgratäng med torsk och havskräfta

Lägg bitar av torsken i mitten och täck med sås. Jag talar självklart denna gång om fiskgratängen med sin milda krämighet och värmande smak
Soppa på torsk med fänkål och dill

Soppa på torsk med fänkål och dill

Servera soppan och garnera med strimlad purjolökoch dill. Häll på vattnet och ta i grönsaksbuljongen och låt sedan puttra på medelvärme tills morötterna nästan är mjuka rakt igenom, lite tuggmotstånd är gott att ha kvar
Fisksoppa med torsk, lax och räkor

Fisksoppa med torsk, lax och räkor

Skär upp paprika, potatis, tomat, morötter, squash ochpurjolök i små bitar. Tillsätt crème fraiche, torsk, lax, räkor, pressad citron och dill
Soppa med torsk och pepparrot

Soppa med torsk och pepparrot

en halv purjolök. Tärna potatis ochmorötter i små jämnstora kuber. Den här soppan medtorsk fick fem tummar upp här hemma förra veckan
Torsksoppa med potatis och morot

Torsksoppa med potatis och morot

Skala och riv morötterna grovt och tillsätt dem. med salt och peppar. Jag serverade soppan tillsammans med nybakt focaccia
soppa med torsk och pepparrot

soppa med torsk och pepparrot

400 g torskfilé. 400 g potatis, skalad och tärnad. 2 morötter, slantade. 25 purjolök, strimlad. 400 g torskfilé