Ta upp steken och torka den lätt med hushållspapper. Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Torka ur och klä med bakplåtspapper. 3 skivor torkad, osötad mango. Lägg på locket och ställ in i nedre delen av en kall ugn, sätt värmen på 175º och grädda i 40 minuter. 4 hackade, soltorkade tomater, 10 hackade, svarta oliver och 1 msk oregano. 1 dl blåbär, tranbär, lingon, havtorn eller hjortron. 3 skivor torkad, osötad mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj grönkålen och skär bort mittstjälken och låt torka. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Torka ur och klä med bakplåtspapper. 3 skivor torkad, osötad mango. Lägg på locket och ställ in i nedre delen av en kall ugn, sätt värmen på 175º och grädda i 40 minuter. 4 soltorkade tomater, 1 msk oregano och 10 hackade, svarta oliver. 1 dl blåbär, tranbär, lingon, havtorn eller hjortron. 3 skivor torkad, osötad mango
Stäng av värmen och låt muslin torka klart på eftervärmen. Sätt ugnen på 200 grader. Värm vattnet till 37 grader i en kastrull och blanda ner havtornen. Grädda muslin mitt i ugnen i ca 30 minuter, men rör i blandningen ett par gånger under tiden. 1½ dl havtorn
Rör ihop smör, honung, ägg och havtorn i en bunke. Sätt ugnen på 185 grader. Grädda längderna mitt i ugnen i 15-18 minuter. Sänk temperaturen till 50 grader och låt skorporna torka med snittytan uppåt tills de är torra. 1 l havtorn
