Torka bär i ugn recept

Spröd marängtårta med grädde och färska bär!

Spröd marängtårta med grädde och färska bär!

Låt den svalna något i formen och ta sedan ut den för att torka, och därefter förvaras torrt. Nu är det snart dags för midsommar och jag tänkte passa på att tipsa om en riktigthärlig sommardessert som du kan toppa med dinafavoritbär

Paj med citronkräm och färska bär

Torka av dem och riv sedan skalet fint med ett rivjärn. Ljuvlig paj med citronkräm och färska bär. (Mjölk & äggfri, kan göras soja och glutenfri)
Mandelmusslor

Mandelmusslor

Vill man ha dom lite knaprige så tryck ut dom mer och låt dom torka på eftervärmen iugnen. Fyll med vispad Grädde och Bär
Pavlova med lemoncurd och vaniljgrädde

Pavlova med lemoncurd och vaniljgrädde

Skölj, torka och skiva dem, eller lägg på en hel jordgubbe på varje pavlova om du hellre vill det. Gör iordning pavlovorna en kort stund före servering genom att skeda på generöst med lemon curd och toppa med vispgrädde och skivade jordgubbar (eller något annat färskt bär)
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Tag upp köttet ur marinaden och torka av. Lägg frukt och bäriskivoritillbringaren. Garnera med t ex hallon och blåbär
Hemmagjord granola

Hemmagjord granola

När själva granolan är klar kan du tillsättaolikatorkadefrukter/bär, t. torkadepersikor, russin, äpplen, kokoschips
Torkad svamp

Torkad svamp

Att torkalivsmedel tycker jag är ett enkelt sätt att konservera och förvara exempelvis svamp, frukt och bär
Världens bästa kalkon

Världens bästa kalkon

Torka av kalkonen på både ut- och insidan. godis eller färska bärtilldekoration ( till sommaren blir det definitivtbär
Läskande citronfromage - en gammal klassiker

Läskande citronfromage - en gammal klassiker

Tvätta och skrubba citronernai varmt vatten, torka av dem och riv det yttersta skalet, ej det vita. Mamma kokade kräm och gjorde olika desserter iugnen, av frukt från trädgården och vildväxandebär, som vi plockade